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Pernil - O mais tradicional dos cortes,
com grande quantidade de carne e
pouca gordura. O pernil está sempre
presente no cardápio dos mais
renomados restaurantes e cantinas
Italianas.
Peso por embala- gem: 1,5 (Kg)
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| Paleta - Com muito sabor e maciez, é o corte
preferido das melhores.churascarias.Perfeita para assar na brasa.
Peso por embalagem: 1,2 (Kg) |
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Picanha - Muito macia e com sabor
peculiar, a picanha conquistou os brasileiros, principalmente os que
apreciam um bom churrasco.
Peso por embalagem: 0,4 (Kg) |
| Lombo - Carne bastante versátil, fica
muito saborosa quando assada, frita, ensopada ou grelhada.
Peso por embalagem: 0,6 (Kg) |
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Filé Mignon - Maciez e suculência
caracterizam esta verdadeira iguaria. Corte recomendado aos gourmets mais
sofisticados.
Peso por embalagem: 0,5 (Kg) |
| Carne para Ensopado - Carne úmida e magra,
fica extremamente macia quando ensopada ou refogada.
Peso por embalagem: 1,0 (Kg) |
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Carré Francês - O mais nobre dos
cortes, já conquistou seu espaço na alta gastronomia internacional.
Ideal para pratos sofisticados.
Peso por embalagem: 0,7 (Kg) |
| Costela - Muito saborosa, pode ser
preparada de diversas formas, especialmente na brasa.
Peso por embalagem: 0,7 (Kg) |
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Lingüiça - Lingüiça especial levemente apimentada para todos
os momentos. Agrada aos mais diversos paladares.
Peso por embalagem: 0,5 (Kg) |
| Buchada - A saborosa buchada de cabrito típica do nordeste brasileiro. Super higienizada e pronta para preparo.
Peso por embalagem: 1,0 (Kg) |
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